岗位职责： 1.熟悉和掌握各种菜品的基本制作（炒、爆、烹、溜、煎、 炸等技术），符合色、香、味、形品质标准； 2.负责每天检查各种食材原料、调味品是否变质，如有异常立刻报备销毁； 任职要求： 1.45岁以下，初中学历以上； 厨师烧过大锅菜几年以上，口味好，会做小碗菜优先！
